¿La transformación digital es para todos los rubros?: Don Mamino se suma a la gestión digital

Valeria Huallipa -

Los negocios del sector gastronómico, uno de los más impactados por la pandemia del COVID-19, continúan profundizando su transformación. Una muestra de ello es la tradicional panadería y cafetería Don Mamino, que hoy se convirtió en la primera compañía de este rubro en implementar un tótem de autoservicio, con el cual consumidores podrán concretar todo su proceso de compra sin ningún tipo de contacto.

Esta panadería desde sus inicios, se ha caracterizado por brindar soluciones novedosas a sus clientes. De esta manera, se identifica que la tecnología y los medios digitales han permitido que nos adaptemos a pesar de las dificultades generadas por la pandemia. Se han dedicado a diseñar diferentes medios para llegar a sus clientes, como por ejemplo la central de atención (teléfono y WhatsApp), medios digitales (web y App Don Mamino) y medios presenciales (locales con el tótem de autoservicio y los principales supermercados). Y con la nueva tecnología, implementada por la empresa de soluciones tecnológicas Niubiz, ayudará a los consumidores llegar al local, seleccionar su pedido y concretar la compra en segundos, de una forma fácil de utilizar y sin necesidad de contacto.

Actualmente, los negocios saben que deben apostar por una reactivación segura, donde los usuarios puedan realizar compras sin la necesidad de depender de la ayuda o asistencia física de alguna persona. Esta herramienta de innovación, conocida como el tótem de autoservicio permite que los negocios puedan colocar sus cartas personalizadas, que el usuario elija el producto en la pantalla táctil y realizar el pago con tarjeta o escanear el código QR. Esta solución, desarrollada en conjunto con nuestro Arisale, brinda la posibilidad de contar con una experiencia interactiva y 100% digital” indicó Gonzalo Caillaux, Gerente de la División Corporativa de Niubiz. A través de esta tecnología, los usuarios podrán pagar sus consumos con cualquier tarjeta de débito y crédito del mercado, así como con diferentes billeteras digitales. Esto último mediante el simple escaneo de un código QR desde sus celulares.

La tradicional panadería y cafetería implementó esta solución tecnológica en su nuevo local de Chacarilla (Surco), y en abril lo volvió hacer en el distrito de Miraflores y, a fines de agosto del 2020, el tótem se encontrará en todos los locales de la reconocida cadena. Con esta tecnología, la empresa estima reducir el tiempo de concreción de cada compra en un 50% y, a mediano plazo, espera que 30% de sus ventas para llevar se realice por dicha herramienta

#transformacióndigital

Fuente: GanaMás. (2021). Don Mamino se convierte en la primera panadería en instalar un tótem autoservicio. Recuperado de https://revistaganamas.com.pe/don-mamino-se-convierte-en-la-primera-panaderia-en-instalar-un-totem-autoservicio/ [Consulta: 30 de octubre de 2021).